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喂 牛

2018-12-21 09:39 我要批评(0)

焦点提示:干草是牛的口粮,带着绿意的青草,仍然有浓浓的草香,我想,这要比毫无颜色的麦秸要好吃得多。牛是站着睡觉的,乃至偶然候我都猜疑牛什么时间睡的觉,横竖只需我从牛屋里展开眼睛,牛都在用它大铜铃一样的眼睛瞪着我,四目绝对,牛打量两三秒会把视野移开,大概吃牛槽中的剩余草料,大概扭头看窗外。

◎李丹崖/文

喂牛是一项大工程。

起首,要割草,奇怪的青草,牛饕餮起来,才气彪悍有劲儿。春夏两季,青草丰足。入了冬,牛就只要吃干草和麦秸的份儿了。记得有一次去云南,云南田舍牛棚里会事前在炎天割上去一些青草,晒干,远远看起来,仍然绿意葱翠。如许的绿意和干爽让人想起茶叶,茶叶不也是炒干当前封存吗?干草是牛的口粮,带着绿意的青草,仍然有浓浓的草香,我想,这要比毫无颜色的麦秸要好吃得多。

固然了,这只是我的想法,我终究只明白品茗叶,不会吃青草,牛的胃和人的胃也千差万别。大概牛特殊爱吃麦秸,这也说禁绝。子非牛,焉知牛之乐?

其次,要铡草。对付棵矮的青草倒还好,藤蔓状的青草大概是玉米叶就必要铡刀来铡。摒挡好整整一捆,铡刀翻开,草放在铡刀之间,咔嚓一声,一股草香冒了出来,草曾经被划一地斩作两段,如是再三,草被铡成二厘米左右为单元的一段又一段,如许,牛吃起来才丝绝不费力气。

草铡好了,不克不及立刻给牛吃。要事前预备一缸水。把刚刚铡好的草放在缸中,用漏网淘洗再三,控水后,才气放入牛槽中。牛一样平常是比力挑食的,放入牛槽的草它不会立刻食用,而是要嗅上再三,若单纯只是草,牛最多吃三口,就走开了。用鄙视的眼神望着预备牛草的人,那觉得,像是在骂主人拍门。

以是,淘洗好的草必要加一些料出来。这些料,比如厨师炒菜放入的佐料和盐巴,没有它们,牛吃得不欢。这些草料一样平常用麦麸做成,香味四溢,撒在牛槽里的青草或麦秸上,用拌草棍搅上几下,牛就开端大快朵颐了。

我曾屡次在外祖母家谛视牛吃草的历程,声响响亮,咕嚓咕嚓……一把衰草到了牛的嘴里总能吃出琼浆好菜的滋味。

牛吃了草,还会反刍,那样子,显得牛的性情精致无比,牛反刍的历程,乃至满盈诗意。

马无夜草不肥,牛也是。我曾和外祖父一同住在牛屋里一段时日。那段工夫,那头牛就要消费,在田舍,牛消费是大事变,在工夫上,又把控禁绝,很大概是夜间,以是,夜间必要人来关照。外祖父每天夜里两点钟左右,都要起来给牛淘草撒料一次。有身的牛,夜间每每会饿,母牛吃欠好,小牛犊生上去身材不强健,容易抱病。

我每次都睡得很轻,但明晓得外祖父起来了,本身也不肯展开眼睛,只听见外祖父淘草哗啦哗啦的水声。拌草时,棍子与牛槽的撞击声,另有牛咕嚓咕嚓的品味声,继而枕着如许的声响再次入眠。

牛是站着睡觉的,乃至偶然候我都猜疑牛什么时间睡的觉,横竖只需我从牛屋里展开眼睛,牛都在用它大铜铃一样的眼睛瞪着我,四目绝对,牛打量两三秒会把视野移开,大概吃牛槽中的剩余草料,大概扭头看窗外。大概,牛也会含羞。

Tags:青草 牛槽 外祖父 麦秸

责任编辑:bzbszff

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